北京市青少年“科學(xué)飲食，健康生活”科學(xué)調(diào)查體驗(yàn)活動啟動儀式在北京市外事學(xué)校舉辦
2012年7月10日上午，由北京科學(xué)技術(shù)協(xié)會主辦，北京青少年科技活動中心、北京科技教育促進(jìn)會承辦的2012年北京市青少年“科學(xué)飲食，健康生活”科學(xué)調(diào)查體驗(yàn)活動啟動儀式在北京市外事學(xué)校舉辦。北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會副主席周立軍、中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會青少年科技中心科普活動處處長王松光、北京青少年科技活動中心主任張曉虎、中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會青少年科技中心科普活動處范體宇、北京青少年科技活動中心李野、西城區(qū)關(guān)心下一代工作委員會常務(wù)副主任喻建平、西城區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會書記李英哲、西城區(qū)教育委員會校外辦公室副主任馬志洪、北京科技教育促進(jìn)會常務(wù)副秘書長史征、北京市外事學(xué)校黨總支書記任保東、北京市參加調(diào)查體驗(yàn)活動的部分學(xué)校代表和北京市官園小學(xué)部分師生以及北京市外事學(xué)校師生等150多人共同參加了啟動儀式。北京師范大學(xué)教育學(xué)部老師劉英健和北京市第二醫(yī)院內(nèi)科主任吳玉林作為指導(dǎo)專家參與了啟動儀式，北京四中的學(xué)生志愿者李一格主持了啟動儀式。
啟動儀式上，北京青少年科技活動中心張曉虎主任首先對2011年北京市青少年科學(xué)調(diào)查體驗(yàn)活動進(jìn)行了總結(jié)。隨后，同學(xué)們觀看了“飲食與健康”的視頻，了解各種不健康的飲食習(xí)慣給身體健康帶來的危害，學(xué)習(xí)合理營養(yǎng)膳食的相關(guān)知識。
在“健康知識我來答”現(xiàn)場互動環(huán)節(jié)中，中式烹飪國家級考評員、北京外事學(xué)校烹飪專業(yè)部主任鄧伯庚老師作為嘉賓主持，與北京外事學(xué)校和官園小學(xué)的16位學(xué)生代表們進(jìn)行了“科學(xué)飲食我來答”的現(xiàn)場互動問答。同學(xué)們在回答“如何認(rèn)識食品標(biāo)簽？”、“綠色食品能不能在生產(chǎn)過程中使用農(nóng)藥？”等問題中，學(xué)會了如何選擇健康的食品和養(yǎng)成合理的膳食結(jié)構(gòu)。北師大的劉英健老師和第二醫(yī)院吳玉林主任也分別向?qū)W生們介紹了食品標(biāo)簽常識和營養(yǎng)早餐的重要性。問答環(huán)節(jié)結(jié)束后，西城區(qū)科協(xié)書記李英哲為學(xué)生代表贈送了健康飲食圖書，希望同學(xué)們能學(xué)習(xí)到更多的科學(xué)合理膳食知識。
隨后，北京市科協(xié)副主席周立軍在講話中表示，開展科學(xué)調(diào)查體驗(yàn)活動對提高青少年科學(xué)素養(yǎng)有著重要意義，青少年的科學(xué)素養(yǎng)決定著一個國家和民族的未來。市科協(xié)舉辦的青少年科學(xué)調(diào)查體驗(yàn)活動為培養(yǎng)青少年科學(xué)興趣，提高創(chuàng)新能力提供了一個更廣闊的平臺。他希望同學(xué)們能在“科學(xué)飲食，健康生活”科學(xué)調(diào)查體驗(yàn)活動中學(xué)習(xí)相關(guān)的知識，掌握科學(xué)的調(diào)查方法，樹立科學(xué)精神，學(xué)會用科學(xué)的方法分析問題，用科學(xué)的態(tài)度對待問題。他還希望更多的同學(xué)參與到科學(xué)調(diào)查體驗(yàn)活動中來，鼓勵同學(xué)們在活動中取得豐碩的成果。之后，周立軍主席在掌聲中宣布2012年北京市青少年科學(xué)調(diào)查體驗(yàn)活動正式啟動。
最后，北京市外事學(xué)校部分學(xué)生進(jìn)行了“科學(xué)飲食，健康生活”茶藝、烹飪技能展示，與會領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓與學(xué)生代表合影留念。
