廣州市黃埔區(qū)荔園小學(xué)2013年青少年科學(xué)調(diào)查體驗(yàn)活動(dòng)啟動(dòng)儀式”成功舉行
5月30日上午，廣州市黃埔區(qū)荔園小學(xué)“節(jié)約糧食，從我做起”——2013年青少年科學(xué)調(diào)查體驗(yàn)活動(dòng)啟動(dòng)儀式”順利舉行，華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院余以剛博士以及荔園小學(xué)全體師生、家長(zhǎng)代表等約1200人參加了活動(dòng)。余以剛博士作了題為《節(jié)約糧食，從我做起》的專題講座，呂燕娜副校長(zhǎng)主持了活動(dòng)。
活動(dòng)啟動(dòng)儀式
呂燕娜副校長(zhǎng)在致辭中指出：荔園小學(xué)于2012年2月被評(píng)為廣東省青少年科學(xué)教育特色學(xué)校，是全國(guó)青少年科學(xué)調(diào)查體驗(yàn)活動(dòng)的試點(diǎn)校。開展青少年科學(xué)調(diào)查體驗(yàn)活動(dòng)已有三年的時(shí)間，已取得良好的社會(huì)效果。2013年的體驗(yàn)活動(dòng)，聚焦節(jié)約糧食，旨在讓廣大青少年通過(guò)對(duì)日常生活中的遇到的糧食和食品浪費(fèi)問(wèn)題進(jìn)行科學(xué)調(diào)查、科學(xué)體驗(yàn)活動(dòng)，幫助青少年從小科學(xué)認(rèn)知糧食，自覺(jué)節(jié)約糧食，愛惜糧食，從而更加自覺(jué)地加入到珍惜糧食資源，保護(hù)生態(tài)環(huán)境的行動(dòng)中來(lái)。學(xué)校將不遺余力創(chuàng)建活動(dòng)平臺(tái)，拓寬活動(dòng)途徑，創(chuàng)造活動(dòng)機(jī)會(huì)，讓更多的同學(xué)參與到體驗(yàn)活動(dòng)中來(lái)，通過(guò)參觀、調(diào)查、搜集資料等方式，以DV、動(dòng)漫等形式記錄過(guò)程，展示成果。
余以剛博士在講座中，用一組組的數(shù)據(jù)告訴同學(xué)，節(jié)約糧食不僅是美德，還關(guān)乎國(guó)家安全，我國(guó)目前雖然糧食仍在不斷增產(chǎn)，但糧食危機(jī)依然存在，我們每個(gè)人都要注意節(jié)約糧食。他還同學(xué)們介紹了大米和面粉的生產(chǎn)過(guò)程，選購(gòu)糧食要注意的問(wèn)題，以及我們?nèi)粘Ｉa(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)搭配。講座中，余博士還用節(jié)糧資源包，教大家辨認(rèn)糧食種子，了解各類種子的特性及種植。他的講座生動(dòng)形象、精彩，受到同學(xué)們的歡迎，講座結(jié)束后，同學(xué)們利用學(xué)校的節(jié)糧資源包，在老師的指導(dǎo)下，興致勃勃地玩種子辨認(rèn)游戲。啟動(dòng)儀式后，各班舉行了“節(jié)約糧食 從我做起”主題班會(huì)，孩子們了解到世界糧食的生產(chǎn)現(xiàn)狀、中國(guó)糧食的生產(chǎn)狀況與人口、糧食的作用、糧食的生產(chǎn)、糧食的加工、糧食的安全性及哪些食物屬于垃圾食品。各班還準(zhǔn)備了形式各樣的關(guān)于垃圾分類的有獎(jiǎng)知識(shí)問(wèn)答，孩子們?cè)谟螒蛑�、歡笑中慶祝了自己的節(jié)日。
同學(xué)們爭(zhēng)先在“我節(jié)糧我能行”簽名墻上簽上自己的承諾
余博士的課，講得真好！
本次活動(dòng)還同時(shí)進(jìn)行了荔園小學(xué)第三次垃圾分類回收義賣活動(dòng)和垃圾分類環(huán)保嘉年華活動(dòng)。全校同學(xué)積極參與，在家里對(duì)垃圾進(jìn)行分類后把可回收義賣的垃圾帶回學(xué)校。分類擺放的可回收垃圾堆放在校園的一角，又成了一道靚麗的風(fēng)景。這次所買得的款項(xiàng)將繼續(xù)購(gòu)買科普?qǐng)D書，開展資源利用最大化的科普?qǐng)D書漂流活動(dòng)。“體驗(yàn)活動(dòng)使我過(guò)了一個(gè)不一樣的六一”活動(dòng)后孩子們發(fā)出了這樣的感嘆！
誰(shuí)知道，這是哪種糧食的種子？
你認(rèn)出是哪種種子了嗎！
