全國青少年科學調查體驗活動在”六一”兒童節(jié)全面啟動
2013年6月1日上午，一場以“節(jié)約糧食 從我做起”為主題的青少年科學調查體驗系列科普活動在唐山市古冶區(qū)唐家莊第一小學火熱展開，孩子們以開展科學體驗活動的有趣形式歡度節(jié)日，教育部、中央文明辦、共青團中央、國家糧食局和中國科協(xié)青少年科技中心的相關領導與學生們進行了科普互動體驗，共同度過了一個不同尋常的“六一”兒童節(jié)。此次活動的開展，也拉開了“節(jié)約糧食 從我做起——2013年全國青少年科學調查體驗活動”的帷幕。
中國科協(xié)青少年科技活動中心副主任單長勇翻閱學生的調查體驗報告
團中央學校部副部長杜匯良品嘗學生制作的粗糧食品
體驗項目展示區(qū)科學調查話“節(jié)糧”
以“知糧惜糧——我調查，我感知”、“食糧節(jié)糧——我感悟，我行動”、“話糧護糧——我參與，我提高”為主題的35個體驗項目在現(xiàn)場集中展示。
“蛋、奶、酒——不一樣的節(jié)糧，你清楚嗎？”調查體驗項目告訴大家，不僅是各種谷物糧食不應該浪費，蛋、奶、酒等等與糧食生產(chǎn)密不可分的食物，都應適量食用，不應該浪費。“剩飯巧利用節(jié)糧我能行”調查項目，在現(xiàn)場設立了體驗區(qū)，讓大家品嘗了學生們自己動手做的粗糧食品，所謂“顆粒歸倉不浪費”。
一個像小房子一樣的裝置吸引了大家的目光，只見一只玩具老鼠自己跑進了“小房子”再也出不來了，大家驚呼“太神奇了”！“我們研究的這個裝置，用鏡子反射的原理，讓老鼠以為有自己的同伴，就自動跑到我們的陷阱中了，這樣就可以輕松抓住老鼠，”學生向站在一旁的記者介紹，“一只老鼠每年吃掉的糧食大約有9千克，有效滅鼠，這也是節(jié)約糧食的一種好辦法。”
“智捉老鼠”實驗裝置
現(xiàn)場實驗體驗區(qū)科學實驗識糧食
“植物細胞的滲透實驗”“大米‘吃水’實驗”“土豆為什么會變色？”“淀粉遇碘實驗”“觀察稻谷”“糧食的儲存”“大米的膨脹力”“一粒米的重量”等8個與糧食有關的實驗，向大家展示了其中科學奧秘。
在“大米‘吃水’實驗”中，學生們先把兩個試管從試管架里拿出來，分別放入相同體積的小石子和大米粒，然后加入等量的水，過一會兒，裝有小石子的試管中的水比裝有大米粒的試管中的高出1厘米。一位學生邊做實驗，邊給大家解說到：“大米是由100萬個小細胞組成的，滲透壓高，吸水的力氣就會很大。”而“糧食的儲存”實驗則是通過觀察不同溫度、濕度環(huán)境下，大米粒的發(fā)霉變質時間，讓學生了解儲存糧食的方法、條件。這些小實驗都是為了讓學生更好地認識糧食，從而更好地節(jié)約糧食。
大米“吃水”實驗
“三代同堂，共話節(jié)糧”學生論壇
論壇由學生自己來主持，大家紛紛表達了自己對節(jié)約糧食的信心和決心，倡導大家都要做節(jié)約糧食的宣傳員，帶動周圍的人，包括家人、朋友、同學，讓越來越多的人都加入到節(jié)約糧食的隊伍中來。
論壇進行過程中，學生們展示了一組在節(jié)約糧食調查中得出的數(shù)據(jù)，結果讓大家非常震驚：“從‘一粒米的重量’實驗中，大家得出，48粒大米的重量是1克，我們?nèi)珖?3億人口，如果每人每天節(jié)約1粒米，一年又會節(jié)約多少粒米呢？我們計算了一下，一共4745億粒米，重量大約是988萬千克，這些大米夠貧困山區(qū)的家庭400戶吃一輩子的呢！“
聽完學生的發(fā)言，一位家長深有感觸地說：“節(jié)約糧食是中華民族的傳統(tǒng)美德，希望你們都能拿出自己的實際行動，爭做愛糧、節(jié)糧的小衛(wèi)士！”
“三代同堂，共話節(jié)糧”學生論壇
活動結束后,五部委的相關領導向現(xiàn)場的青少年贈送了活動手冊。未來3個月，全國青少年將在認識糧食、了解食物分類等知識的基礎上，開展班級、小組、網(wǎng)站等系列體驗活動，對家庭用餐、學校用餐等情況進行調查研究，發(fā)現(xiàn)、總結問題，逐步養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習慣�；顒映晒麑⒃谌珖破杖毡本┲鲌龌顒悠陂g進行展示。
五部委的相關領導向現(xiàn)場的青少年贈送活動手冊
據(jù)介紹，2013年青少年科學調查體驗活動由教育部、中央文明辦、共青團中央、國家糧食局和中國科協(xié)共同主辦。這是一項以培養(yǎng)青少年科學研究興趣、發(fā)展科學探究能力、增強創(chuàng)新意識和實踐能力為目標，以科學調查、科學體驗和科學探究為內(nèi)容的群眾性、基礎性、社會性的科學普及活動。主辦單位希望通過設計巧妙、貼合青少年日常生活的活動主題，吸引更多的青少年參與科學探究活動。讓青少年在活動中學習基本的科學知識，掌握初步的科學探究方法，體驗科學探究的樂趣，培養(yǎng)青少年學科學、愛科學、用科學的良好習慣，為創(chuàng)新人才培養(yǎng)創(chuàng)造良好的社會環(huán)境。
該活動開始于2006年，全國31個省、市、自治區(qū)以及新疆生產(chǎn)建設兵團的青少年分別圍繞“節(jié)能在我身邊”、“節(jié)水在我身邊”、“節(jié)糧在我身邊”、“節(jié)約紙張保護環(huán)境”、“我的低碳生活”、“珍愛生命之水”和“科學飲食健康生活”七個主題開展了系列科學調查體驗活動�；顒訁⑴c人數(shù)逐年遞增，活動影響力不斷增強。
